Опис
Granny Smith je poznata sorta jabuka koja potiče iz Australije i često se prepoznaje po svojoj karakterističnoj zelene boji kože i sočnom, kiselkasto-slatkom ukusu. Evo nekoliko karakteristika ove sorte:
- Boja i Izgled: Granny Smith jabuke imaju svetlozelenu do tamnozelenu boju kože, često sa sitnim tačkama ili bljeskovima. Njihovo meso je često čvrsto, sočno i belo.
- Ukus: Ova sorta jabuka je poznata po svom osvežavajućem, kiselkastom ukusu koji se kombinuje sa slatkim notama. Ukus može varirati u zavisnosti od stepena zrelosti jabuke.
- Namena: Granny Smith jabuke su svestrane i koriste se za različite namene. Odlične su za svežu konzumaciju, dodavanje u voćne salate, pripremu pita, kolača i kompota.
- Zrelost: Ove jabuke obično dozrevaju kasnije tokom sezone, često tokom jeseni. Optimalna berba može rezultirati jabukama sa intenzivnijim ukusom i hrskavom teksturom.
- Dugovečnost: Granny Smith jabuke često imaju duži vek trajanja, posebno kada se čuvaju u odgovarajućim uslovima. Ovo ih čini popularnim izborom tokom cele godine.
Ako volite jabuke sa kiselkastim ukusom i hrskavom teksturom, Granny Smith je odličan izbor.
